主料:
红豆,
300克
辅料:
冰糖适量,
蜂蜜适量,
红糖适量,
凉水适量蜜红豆的做法步骤
1.准备好红豆,清洗干净。
2.放入大碗中,泡一个晚上(现在天气热,放入冰箱冷藏室)。
3.泡好的红豆凉水上锅。
4.放入锅中稍煮一会儿,去掉豆腥味。
5.过凉水,清洗干净。
6.转入电高压锅中,压20分钟。
7.时间结束后,加入冰糖、红糖、蜂蜜搅拌均匀,收干水分。
8.好了。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
煮红豆的时候,千万不要先放糖,要不能会一直煮不烂。
TAGS:
自制酱料 其他菜系 红豆
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